EL DIOS PAN Y LOS VIKINGOS

Me estoy leyendo estos día el libro Eat & Run de Scott Jurek, ultramaratoniano y vegano, leyenda viva entre corredores y aficionados al primer deporte que existió. Este hombre participa y gana en distancias desde 50 hasta 250 kilómetros (la maratón son 42 kilómetros), corriendo por desiertos, llanuras, montes, montañas, despeñaderos, hielo, nieve, agua, roca, hierba. Con cuarenta años sigue ahí en lo alto, y sin comer nada de procedencia animal, cuestiones éticas y de salud. Otro día hablaré de él más detenidamente. Seguir leyendo »